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Vorrei fare un dolce al cucchiaio con questi ingredienti e possibilmente senza uova crude.
Pensavo di mescolare zucchero, mascarpone e cacao, sbriciolare gli amaretti sul fondo delle coppette, mettere sopra la crema, coprire con altri amaretti sbriciolati.
Sarà troppo asciutta?
Mettere pavesini sul fondo imbibiti di......caffè e latte, orzo??? e amaretti sbriciolati nella crema può essere un buon abbinamento?

Grazie per i suggerimenti che vorrete darmi.

Il fatto delle uova mi limita!
Mia mamma fa la crema al mascarpone (quindi con le uova) e poi sbriciola amaretti e cioccolato fondente in mezzo
E se fai un semifreddo?
Il mascarpone da solo sopra gli amaretti mi Sa da tamugno


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Camy cream con amaretti secondo me si sposa bene.

Se no pastorizzazione le uova.

O fai la crema pasticcera e uniscila con il mascarpone

Prova questa

Effettivamente non ho specificato che vorrei escludere le uova per la briga di doverle montare....

Mi studio le vostre prorposte, grazie.

Milena wrote:Effettivamente non ho specificato che vorrei escludere le uova per la briga di doverle montare....

Mi studio le vostre prorposte, grazie.

nella pasticcera non le monti.
Nella camy cream monti la panna