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Posted: **Thu Jan 30, 2014 4:55 pm**

Forno statico o ventilato?

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Posted: **Thu Jan 30, 2014 5:05 pm**

si può usare sia l'uno o l'altr per la nuvola..
ma io preferisco lo statico, che è l'ideale per i dolci.
il calore arriva in modo uniforme e omogeneo.

Posted: **Thu Jan 30, 2014 5:08 pm**

Per dolci è consigliabile sempre lo statico, in maniera che non asciughino troppo in cottura.

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Urgentisssssimo nuvola cacao

Urgentisssssimo nuvola cacao

Re: Urgentisssssimo nuvola cacao

Re: Urgentisssssimo nuvola cacao