macedonia cosa ho sbagliato?

[kida]

ok non ridete vi prego che mi sento scema da sola, sabato in preda alla disperazione più totale perchè i figli non ne vogliono sapere di mangiare la frutta mi metto a fare la macedonia insieme a loro e inizio a pelare e lavare la frutta, mettiamo

1 mela, 1 pera, fragole, 2 kiwi, 1 banana il succo di limone e lo zucchero, poi ovviamente tutto in frigo, e devo dire che è stato un successo perchè sia a merenda che a cena entrambi hanno gradito, ne è avanzata un pochino e l'ho rimessa in frigo ma già domenica a pranzo non era più buona, che cavolata ho fatto?

[lenina]

Nessuna la frutta fermenta.

[Seem83]

Ma in che senso non era più buona? A mio parere la macedonia va fatta e mangiata in giornata. Il giorno dopo la frutta non è più fresca e croccante. Io dico che diventa "cotta".