Mayonese senza uova
Posted: Wed Feb 19, 2014 11:46 am
Magari la ricetta c'e' gia'...io l'ho scoperta ieri perche' Alicia ha voluto la app Bambini in cucina.
150 ml di latte di soia o latte vaccino
150 ml di olio d'oliva(io l'ho usato evo ma e' un po' forte)
150 ml di olio di mais
2 cucchiai di aceto di mele
Sale
Pepe
Curcuma(io ho usato curry, non ho solo curcuma)
Frullare tutto con il frullatore a immersione per un paio di minuti, finche' non prende consistenza. Tutto qui! Ero scettica ma il risultato e' sorprendente!
150 ml di latte di soia o latte vaccino
150 ml di olio d'oliva(io l'ho usato evo ma e' un po' forte)
150 ml di olio di mais
2 cucchiai di aceto di mele
Sale
Pepe
Curcuma(io ho usato curry, non ho solo curcuma)
Frullare tutto con il frullatore a immersione per un paio di minuti, finche' non prende consistenza. Tutto qui! Ero scettica ma il risultato e' sorprendente!