Forum NoiMamme

Domani è il compleanno di mio suocero. Si cenerà tutti insieme.
Suocera e cognata prepareranno millemila tipi di pizza (vi dico solo che suocera ha preparato la bacinella dei panni per mettere il lievito :loooool: )
A me è stato affidato il compito di fare il dolce.
Mio marito preme per il solito, scontatissimo tiramisù.
Io vorrei fare qualcosa di diverso.
Mi date qualche dritta?

Sempre un tiramisù ma ternativo!?
Io ti lascio la ricetta e il procedimento, poi vedi tu
È molto buono e 'fresco'

Ingredienti:

500 gr mascarpone
8 tuorli d'uovo
Un litro di panna fresca
500 gr di meringhe
Una cofezione di pavesini (se piccola anche due)

Procedimento:

uno strato di panna
uno strato di meringhe sbriciolate
uno strato di pavesini ( bagnati con latte )
uno strato di crema mascarpone (quella del tiramisù per intenderci)
fragole a pezzettini ( va bene anche ananas o gocce di cioccolato )
uno strato di meringhe sbriciolate
uno strato di panna
uno strato di meringhe sbriciolate

io ho fatto tutto ad occhio non avendo le quantità e me ne sono venute fuori due belle teglie con questi ingredienti:

Io ho una OTTIMA ricetta di torta al cioccolato, tipo sacher
La faccio sempre, è facile e molto molto buona.

Se vuoi ti metto il link