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Danielaaaaa! Pane in padella urgente.
Posted: Wed Apr 30, 2014 6:18 pm
by Ema
Son senza pane, volevo provare a fare il pane in padella ma in casa ho solo lievito per dolci pane angeli, lievito madre essiccato oppure lievito fresco.
Uno di questi può essere impiegato o faccio solo casino?
Re: Danielaaaaa! Pane in padella urgente.
Posted: Wed Apr 30, 2014 6:20 pm
by Cristina
Lievito fresco ma allunga un po i tempo di lievitazione
Re: Danielaaaaa! Pane in padella urgente.
Posted: Wed Apr 30, 2014 6:21 pm
by Ema
Di quanto? Cioè io ne avrei bisogno tra un ora, si può fare?
Re: Danielaaaaa! Pane in padella urgente.
Posted: Wed Apr 30, 2014 6:26 pm
by lenina
Fai quello azzimo.
Con il lievito a lunga lievitazione non fai più in tempo
Re: Danielaaaaa! Pane in padella urgente.
Posted: Wed Apr 30, 2014 6:26 pm
by Daniela
Io quello in padella l'ho sempre fatto con quello disidratato. Secondo me, però, se lo lasci lievitare un'ora funziona lo stesso perché comunque è un pane che rimane ad altezza focaccia.
Re: Danielaaaaa! Pane in padella urgente.
Posted: Wed Apr 30, 2014 6:27 pm
by lenina
Daniela wrote:Io quello in padella l'ho sempre fatto con quello disidratato. Secondo me, però, se lo lasci lievitare un'ora funziona lo stesso perché comunque è un pane che rimane ad altezza focaccia.
Io una volta ci ho provato a usare a breve il lievito fresco e mi è lievitato tutta la notte nello stomaco. Mai più
Re: Danielaaaaa! Pane in padella urgente.
Posted: Wed Apr 30, 2014 6:28 pm
by Cristina
Ema wrote:Di quanto? Cioè io ne avrei bisogno tra un ora, si può fare?
Vai impasta
Re: Danielaaaaa! Pane in padella urgente.
Posted: Wed Apr 30, 2014 6:31 pm
by Franz
E fare quel pane di cui c'era la ricetta qui che ha lievitazione un'ora e mezza?