Il mio pane di kamut
Posted: Thu May 01, 2014 9:52 am
Ormai faccio solo questo, e' buonissimo e sano! Io ho eliminato quasi totalmente le farine bianche non bio.
Vi lascio la ricetta se vi va di provare, e' un pane facile da fare e altamente digeribile.
500g farina di kamut
20g lievito essiccato
4 cucchiai di olio evo
300 ml acqua
1 cucchiaino di sale ( io uso il rosa dell'himalaya)
Se volete aggiungete semi di lino e sesamo.
Impastate tutto. Mettete a lievitare 2 ore. Poi in forno caldo a 250 gradi per 20 minuti e altri 10 minuti a 200 gradi.
Io ormai non compro piu' il pane, faccio solo questo.
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Vi lascio la ricetta se vi va di provare, e' un pane facile da fare e altamente digeribile.
500g farina di kamut
20g lievito essiccato
4 cucchiai di olio evo
300 ml acqua
1 cucchiaino di sale ( io uso il rosa dell'himalaya)
Se volete aggiungete semi di lino e sesamo.
Impastate tutto. Mettete a lievitare 2 ore. Poi in forno caldo a 250 gradi per 20 minuti e altri 10 minuti a 200 gradi.
Io ormai non compro piu' il pane, faccio solo questo.
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