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Cos'ha di speciale la frusta "a foglia"?
Cambia drasticamente la vita?
Mai più senza?
Io ho una semplice Bosch mum con una frusta a gancio e due per miscelare e nella loro "gabbia" mi si incastrano immancabilmente burro e uova quando devo mescolarli.
La "foglia" ovvia a questo intoppo?

Io ho una kenwood, ma ho dovuto cercare le immagini, che quella l'ho sempre sentita come frusta k. In effetti non rimane nulla dentro, ma attenzione che per montare serve quella a filo. La k serve per miscelare impasti molli e il gancio impasti duri o simil pane. In quella a filo comunque non ce l'ho come problema e se mi rimane roba dentro la sbatacchio ed esce tutto

La frusta K serve per impasti semi-duri. Per salse, creme e impasti spumosi uso quella a filo. Se devo montare burro uova e zucchero uso quest'ultima