Ho comprato 2 kg di farina in cui era scritto integrale.
Ma costava meno di 1€ al kg.
Nn ho trovato da nessuna parte che ci fosse crusca aggiunta (spesso i prodotti integrali nn sono altro che prodotti raffinati con crusca aggiunta)
Quindi? È integrale vera o no? C'e una normativa a riguardo?
Come si riconosce la farina VERAMENTE integrale?
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laste
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Come si riconosce la farina VERAMENTE integrale?
Ruggero 8 maggio 2004,Dario 14 maggio 2007,[color=magenta]Irene 17 dicembre 2010[/color]
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lenina
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Re: Come si riconosce la farina VERAMENTE integrale?
no, manca una normativa.
Basta che ci sia un quantità di crusca definita per definirla integrale.
Basta che ci sia un quantità di crusca definita per definirla integrale.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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laste
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Re: Come si riconosce la farina VERAMENTE integrale?
Sigh
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Re: Come si riconosce la farina VERAMENTE integrale?
lenina wrote:no, manca una normativa.
Basta che ci sia un quantità di crusca definita per definirla integrale.
Torno alla carica, sto leggendo in alcuni siti che se la farina è 100% integrale nella lista degli ingredienti, è integrale! non con crusca aggiunta (altrimenti è scritto con aggiunta di crusca...)
http://www.fabiolamenon.it/espertorispo ... pe?cid=112
Un altro sito consiglia la pasta vivi-verde della coop (e molte altre)
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Re: Come si riconosce la farina VERAMENTE integrale?
Smilla wrote:http://alimentarmente.it/2014/06/niente-integrita-per-farina-integrale/
Cioè?
Un commento per dire se quindi farina integrale sicuramente non ha crusca aggiunta?
Oppure: un punto (.) per un si, 2 punti (..) per un no :D
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Smilla
Re: Come si riconosce la farina VERAMENTE integrale?
Cioè ha ragione Lenina e il link spiega meglio, ma se ti scoccia aprire un link non è problema mio
È ovvio che se ti rispondo con un link, sei invitata a leggerlo
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