Forum NoiMamme

lo sapevate che per togliere l'acidità al sugo di pomodoro basta aggiungere verso fine cottura mezzo cucchiaino (a me stasera ne è partito uno a dire il vero) di bicarbonato? il sugo comincera a "frizzare", dopo un po' assaggiate e voilà un sugo buonissimissimo!
quando ha cominciato a far le bolle temevo di dover buttare tutto e che avrei avvelenato la mia famiglia, allora ho googlato un po' e ho scoperto che è un vecchio rimedio che in tantissimi conoscono...

Io sapevo lo zucchero, il bicarbonato non l'avevo mai sentito.
se domani siete ancora tutti vivi ci provo amche io ghghgh : )

non ne avevo idea :)
il il sugo lo faccio con burro e cipolla e non mi viene acido

Anche io sapevo zucchero, proverò


Scilla's iPhone!!!!

Scrj wrote:Io sapevo lo zucchero, il bicarbonato non l'avevo mai sentito.
se domani siete ancora tutti vivi ci provo amche io ghghgh : )

se non mi vedete più sapete cosa mi è successo

Pure io lo zucchero. Voglio provare.

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Si :)
ma attenta che una volta mi è scappato e ho buttato via un pentolone di sugo fresco, qui se lo ricordano credo :D

Io conosco tutti e due i trucchetti! Il
Bicarbonato mi sembra meglio poi non fa male!!;-)