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orzo perlato

Posted: Wed May 28, 2014 12:01 am
by Avril
oggi ho comprato un sacchettino di orzo perlato,
attirata dalla curiosità, dalla voglia di cambiare, e dalla scritta: "non vuole ammollo; 20' di cottura"

sì, ma come lo cucino?!
io pensavo di mischiarlo alle lenticchie
e poi?! come fosse riso?!
che ci faccio?!
suggerimenti? ricette facili- facili?! (perchè le cose complicate non fanno per me)
voi lo usate?
grazie

orzo perlato

Posted: Wed May 28, 2014 12:06 am
by Pol&son
Lo uso tal quale al riso sia insalate che risotto

Re: orzo perlato

Posted: Wed May 28, 2014 8:22 am
by marte
Nelle zuppe è fantastico.