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Urgente risotto
Posted: Fri May 30, 2014 7:00 pm
by Babina
Siccome sono una stordita, sto per mettermi a fare il risotto col brodo buono e tutto quanto e.mi accorgo di non avere più arborio
Grrrr....
Ho in dispensa riso parboiled e riso vialone per minestre
Qual'è il meno peggio?!?!?
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Re: Urgente risotto
Posted: Fri May 30, 2014 7:06 pm
by lenina
Vialone nano va benissimo per i risotti
Re: R: Urgente risotto
Posted: Fri May 30, 2014 7:12 pm
by Babina
lenina wrote:Vialone nano va benissimo per i risotti
Grazie Lenina, appena in tempo
Stavo giusto x mettere.parboiled.......
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Re: Urgente risotto
Posted: Fri May 30, 2014 7:39 pm
by Maura
Io per i risotti uso vialone nano o carnaroli ma preferisco il primo perchè viene più amalgamato.
Re: R: Urgente risotto
Posted: Fri May 30, 2014 8:28 pm
by Babina
Pensa che il vialone nano lo usavo solo per dolci e minestre.
Stasera il risotto con questa qualità è uscito ottimo, userò sempre questo! :-)
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Re: Urgente risotto
Posted: Fri May 30, 2014 8:34 pm
by Maura
;)