Le solite insalate

Idee culinarie per grandi e bambini
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Bonnie
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Le solite insalate

Post by Bonnie »

Non sono brava con le insalate, metto insieme roba scontata e alla fine non le mangio molto perché non mi piacciono.
Ho un paio di ricette un po diverse che uso ogni tanto e quelle ci piacciono, ma ora che fa caldo e l'insalata passa da contorno a piatto unico vorrei provare qualche ricetta nuova.
Avete abbinamenti da consigliarmi? Anche strani, che ora ho tempo di girare a cercare ingredienti...



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Alessandro, 15 giugno 2008.
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lenina
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Re: Le solite insalate

Post by lenina »

Io la faccio con il pollo di solito facendomi la Cassar.
Tonno pomodori e cipolla di Tropea
Formaggio pecorino e crostoni
Crostini uovo sodo pomodoro
Patate lesse carote
Cereali vari e zucchine crude.

Poi vario le salse
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
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lenina
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Re: Le solite insalate

Post by lenina »

Ovviamente base sempre insalata noi di solito lattuga o comunque insalate dolci
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

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“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
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Bonnie
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Re: Le solite insalate

Post by Bonnie »

Zucchine crude le tagli sottili? Che salse fai?
Anche a noi piacciono lattuga e indivia, altro non tanto


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lenina
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Re: Le solite insalate

Post by lenina »

Zucchine a Julien.
Salse dipende.
Cassar spesso perché mi piace molto.
A volte semplice emulsione di olio aceto balsamico e sale.
Altre vado di yogurt e erbette miste.
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Re: Le solite insalate

Post by marte »

Radicchio di Chioggia, arance a pezzetti e noci o pinoli, quello che preferisci.

Se non avessi voluto cambiare,
oggi sarei allo stato minerale.
Estate. Jovanotti


Nessuno può essere fatto felice da nessuno, se prima
non si è fatto felice da solo.
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Nella vita non facciamo mai errori, facciamo solo esperienze. Cosa sei venuta a fare al mondo, se non a vivere esperienze per la tua evoluzione?
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Re: Le solite insalate

Post by Babbi »

insalata greca, (inslata,pomodori, feta, olive e cipolle)
al lavoro le fanno spesso
base sempre insalta e pomodori, a volte carote /zucchine/verze julienne
poi tonno e mozzarella
cotto e fontina
tonno uova sode
gamberetti, anche in salsa rosa, e tonno o salmone
"Prendi le ali e vola via con me, non avere paura di credere, io con le mie ali volerò con te, non avrò paura di crescere" (Litfiba)
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Re: Le solite insalate

Post by lenina »

Anche con gli agrumi la faccio ma più in estate.

E non mi dispiace neanche con altra frutta (ananas ad esempio)
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