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certificato per pasticceria
Posted: Thu Jun 26, 2014 11:12 am
by Marti80mela
ho fissato un pranzo in family al ristorante al lago vicino casa
x il secondo compl della.giulia
voglio portare torta
ma fatta da me non la vogliono
deve essere della pasticceria
con scontrino e certificato haccp
aiuto
il.pasticcere ha detto che basta lo scontrino
ma per il ristorante no
esperienze. ?
tittiba aiuto
?
Re: certificato per pasticceria
Posted: Thu Jun 26, 2014 1:02 pm
by Tropical
Mai sentita una cosa del genere. Di solito accettano le torte(anche se non possono) e fanno finta di niente oppure assolutamente no. Prova a parlarne col pasticcere.
Re: certificato per pasticceria
Posted: Thu Jun 26, 2014 2:07 pm
by nanà
io ne avevo letto qui e là...nei forum dove si parla di torte fatte in casa da vendere o portare nei ristoranti.
Ci sono posti in cui lo permettono e altri no.
cambiare ristorante?
credo che i ristoratori voglianp tutelarsi....se qualxcuno si sente male e da la colpA a loro.
Re: certificato per pasticceria
Posted: Thu Jun 26, 2014 3:09 pm
by Flavia
MAh, a me è capitato di posti che ti chiedono il surplus per una torta portata da fuori il ristorante ma visto che non l'ho mai fatto non so se dev'esserci o no lo scontrino... o meglio, posso capire lo scontrino, perchè è un modo di tutelarsi nel caso ci fosse qualcosa di deteriorato... un pò come a scuola... però il certificato haccp mi è proprio nuova.
Re: certificato per pasticceria
Posted: Thu Jun 26, 2014 3:30 pm
by caterina
Ellamiseria, passa la voglia di fare festa.
Re: certificato per pasticceria
Posted: Thu Jun 26, 2014 5:30 pm
by Smilla
Cambiare ristorante?
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Re: certificato per pasticceria
Posted: Thu Jun 26, 2014 6:24 pm
by Marti80mela
no ragazze
roba da urlo
mi sono impuntata e ho vhiesto di nuovo al ristorante se era necessario questo certificato
e lei ha continuato a dite di si
allora il pasticcere l ha chiamata e poi si sono messi d accordo
praticamente farà una copia del suo certidicato anche se non ha senso perche non é detto che sia lui il pasticcerr che preparerà la torta sabato
ma via
che scemi quelli del ristorante
oramai andrò li xche non conosco altri posti
comodi e fissare oggi x sabato é un'impresa
Re: certificato per pasticceria
Posted: Fri Jun 27, 2014 8:23 am
by Allibita
Marti80mela wrote:praticamente farà una copia del suo certidicato anche se non ha senso perche non é detto che sia lui il pasticcerr che preparerà la torta sabato
Guarda che chi prepara la torta non è rilevante.
La certificazione riguarda l'attività, il titolare (o chi è delegato da lui) ne è responsabile e tutto quello che viene preparato all'interno di quella attività segue quelle regole.