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pasta brisee
Posted: Sat Jun 28, 2014 11:10 am
by Lucia76
ne ho un rotolo in frigo di quelle già pronte, è la prima volta che la prendo, mi date consigli su come utilizzarla? posso farci un dolce tipo crostata utilizzando marmellata e ricotta ad esempio?
Re: pasta brisee
Posted: Sat Jun 28, 2014 12:03 pm
by Tropical
La brisée la preferisco col salato, tipo quiche. Però puoi provare a farla dolce. Casomai, ci dirai.
Re: R: pasta brisee
Posted: Sat Jun 28, 2014 12:06 pm
by Lucia76
Come posso farla secondo te? Se ci metto marmellata devo cuocere prima la base?