Cose che mi sono riuscite bene a sorpresa.
Posted: Thu Jul 10, 2014 12:53 am
Completamente a sorpresa, pasticciando....
Una pasta ai capperi. Capperi dissalati ben bene, frullati con un filo d'olio. Ci ho condito la pasta e poi ho aggiunto pangrattato tostato in un filo di olio aglio e (mi pare) acciuga.
Buonissima.
Nuggets di pollo ai cornflakes.
Fettine di pollo a fatte a pezzi, marinati nello yogurt + poco curry e paprika (dolci). Impanati nei corn flakes (passati nel tritatutto) e fritti in un filo d'olio. Fatti due volte, i bambini se li sono spazzolati. Hanno un non so che, tra il popcorn e l'esotico....
Rotolini di pasta fillo. Parmigiano grattato mescolato con un po' di pepe e paprika, messo su strisce di pasta fillo, arrotolate e passate in forno (su cartaforno oliata) per 10 minuti a 200 - o finché non sono scuri. Il formaggio è un po' uscito (altre volte avevo mischiato un tuorlo nel formaggio e non era successo).
mettete le vostre ricette "a sorpresa"?
Una pasta ai capperi. Capperi dissalati ben bene, frullati con un filo d'olio. Ci ho condito la pasta e poi ho aggiunto pangrattato tostato in un filo di olio aglio e (mi pare) acciuga.
Buonissima.
Nuggets di pollo ai cornflakes.
Fettine di pollo a fatte a pezzi, marinati nello yogurt + poco curry e paprika (dolci). Impanati nei corn flakes (passati nel tritatutto) e fritti in un filo d'olio. Fatti due volte, i bambini se li sono spazzolati. Hanno un non so che, tra il popcorn e l'esotico....
Rotolini di pasta fillo. Parmigiano grattato mescolato con un po' di pepe e paprika, messo su strisce di pasta fillo, arrotolate e passate in forno (su cartaforno oliata) per 10 minuti a 200 - o finché non sono scuri. Il formaggio è un po' uscito (altre volte avevo mischiato un tuorlo nel formaggio e non era successo).
mettete le vostre ricette "a sorpresa"?