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Pesto di salvia

Posted: Thu Aug 14, 2014 7:49 pm
by Cristina
Non lo conoscevo
Testato oggi, buono
Ovviamente si fa anche senza bimby

INGREDIENTI
1 vasetto/vasetti
Per il pesto

15 foglie grandi di salvia
100 grammi parmigiano
1 manciata di mandorle pelate
1 spicchio aglio
sale se necessario
100 grammi olio extravergine d'oliva

Procedimento

Mettere nel boccale il parmigiano e tritare 15 secondi velocità 9. Aggiungere le mandorle, l'aglio e la salvia tritare 10 secondi velocità 9. Aggiungere l'olio e il sale se necessario emulsionare 20 secondi velocità 3.

Re: Pesto di salvia

Posted: Thu Aug 14, 2014 7:57 pm
by Franz
Aspettavo che lo provassi tu, ho visto su fb! Bene, una cosa da provare!

Re: Pesto di salvia

Posted: Thu Aug 14, 2014 8:11 pm
by bea
Fantastico. Sto andando in campagna e ho tantissima salvia. Provo sicuro

Re: Pesto di salvia

Posted: Thu Aug 14, 2014 8:30 pm
by Scilla
Lo provo quando torno a casa, ho tantissima salvia nell'orto

Re: Pesto di salvia

Posted: Thu Aug 14, 2014 9:02 pm
by Seem83
Ho provato a farlo 15 giorni fa. Non mi è piaciuto. Ha un retrogusto amarognolo e non ho capito il perché.

Re: Pesto di salvia

Posted: Thu Aug 14, 2014 9:10 pm
by Cristina
Seem83 wrote:Ho provato a farlo 15 giorni fa. Non mi è piaciuto. Ha un retrogusto amarognolo e non ho capito il perché.

Forse il tipo di salvia?

Re: Pesto di salvia

Posted: Thu Aug 14, 2014 9:12 pm
by Seem83
Non saprei, dici?

Re: Pesto di salvia

Posted: Fri Aug 15, 2014 8:59 am
by Franz
Cristina wrote:
Seem83 wrote:Ho provato a farlo 15 giorni fa. Non mi è piaciuto. Ha un retrogusto amarognolo e non ho capito il perché.

Forse il tipo di salvia?

Che tipo di salvia hai usato?