Pentole di pietra lavica parliamone

Idee culinarie per grandi e bambini
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Brufen
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Pentole di pietra lavica parliamone

Post by Brufen »

Che ne pensate?

Ho visto oggi una dimostrazione e mi ha incuriosito parecchio.

C'era anche il work, il ragazzo che faceva la dimostrazione, mi diceva che cuoce direttamente la pasta con il sugo li dentro, ma come?
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marte
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Re: Pentole di pietra lavica parliamone

Post by marte »

Viste ieri per caso. Quelle andavano anche in forno, con tutti i manici. Mi piacciono tanto.
Ma le ho cambiate lo scorso inverno...

Ci andrà aggiunta l'acqua penso, fra.

Se non avessi voluto cambiare,
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tessa
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Re: Pentole di pietra lavica parliamone

Post by tessa »

La pasta nel tegame col sughetto la puoi fare in qualunque tegame con un buon fondo.

Sulla questione padelle ascolto con te, perché devo cambiarle anch'io.
NOISTREGA N.1:ehehe:

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"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
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Brufen
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Re: Pentole di pietra lavica parliamone

Post by Brufen »

Anche queste che ho visto vanno nel forno staccando il manico però.

Ma in che rapporto aggiungi l'acqua? Come per fare il risotto?
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marte
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Re: Pentole di pietra lavica parliamone

Post by marte »

Anche le mie vanno in forno staccando i manici, ma non sono in lavica.

Credo di si, ma l'acqua va messa tutta insieme all'inizio.
Come la pasta risottata nel bimby insomma (250gr di pasta e 320g di acqua, ad esempio) Che però io non ho mai fatto :D

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Re: Pentole di pietra lavica parliamone

Post by zizzia »

Ma sei sicura si tratti di pietra lavica e non di pietra ollare?
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Re: Pentole di pietra lavica parliamone

Post by Brufen »

zizzia wrote:Ma sei sicura si tratti di pietra lavica e non di pietra ollare?

Si, sono sicura
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Re: Pentole di pietra lavica parliamone

Post by tessa »

A me non piace particolarmente.
Preferisco far fare alla pasta mezza cottura e poi saltarla fino a cottura ultimata.
Per "tirarla su" la lascio poco scolata e tengo comunque da parte l'acqua di cottura della pasta.
NOISTREGA N.1:ehehe:

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