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Camille: chi ha la ricetta?
Posted: Wed Nov 26, 2014 11:02 am
by Weinà
Chi di voi ha una bella ricettina collaudata delle simil Camille?
Vorrei provare a farle ma sul web trovo ricette tutte diverse.
Re: Camille: chi ha la ricetta?
Posted: Wed Nov 26, 2014 11:25 am
by MANU_
Non mi sono mai venute buone. Non so perché.
L'olio lo sento troppo. Vorrei farle senza l'olio ma non avevo trovato ricette
Re: Camille: chi ha la ricetta?
Posted: Wed Nov 26, 2014 11:27 am
by Weinà
Avevi provato a diminuire la quantità di olio?
Re: Camille: chi ha la ricetta?
Posted: Wed Nov 26, 2014 11:45 am
by Scilla
io non el faccio spesso ma avevo provato questa ed era buona
puoi fare sia la torta intera, sia minidosi nei pirrottini
http://ricette.giallozafferano.it/Torta-di-Carote.html
Re: Camille: chi ha la ricetta?
Posted: Wed Nov 26, 2014 11:52 am
by Weinà
Grazie scilla, la proverò di sicuro!
Ma sbaglio o le Camille sanno un pochino di arancia? Io credo che sostituirò la vaniglia con la scorza d'arancia.
Re: Camille: chi ha la ricetta?
Posted: Wed Nov 26, 2014 11:55 am
by Scilla
ti dico la verità
non lo so ahahahahah
qui se i dolci non grondano cioccolato non li mangia nessuno
io comunque preferisco la vaniglia agli agrumi, nei dolci
prova però magari viene buona
Re: Camille: chi ha la ricetta?
Posted: Wed Nov 26, 2014 11:57 am
by Weinà
Ecco, io invece preferisco la scorza di agrumi alla vaniglia.
Proverò e ti saprò dire!
Re: Camille: chi ha la ricetta?
Posted: Wed Nov 26, 2014 12:06 pm
by marzia80
Io uso sempre questa:
INGREDIENTE
240 g di CAROTE
190 g di ZUCCHERO
100 g di MANDORLE PELATE
300 g di FARINA 00
100 g di LATTE
2 UOVA
1/2 STECCA DI VANIGLIA
85 g di OLIO DI SEMI
1 BUSTINA DI LIEVITO per DOLCI
1 PIZZICO DI SALE
mettere nel boccale le mandorle e lo zucchero e tritare 30 secondi a velocità 6 , pelare le carote e tagliarle a tocchetti e unirle nel boccale con le mandorle polverizzate e tritare 30 secondi a velocità 7 , riunire con la spatola la crema ottenuta sul fondo ...
aggiungere la farina , le uova , il sale , il lievito , l'olio di semi , il latte e i semini della bacca di vaniglia (potete mettere anche una fialetta di essenza di vaniglia) e impastare 1 minuto a velocità 4 ..
rivestire con i pirottini di carta lo stampo da muffin e riempire a metà gli stampini con l'impasto e passare in forno caldo a 160° 15-20 minuti , fate la prova stecchino e regolatevi con il proprio forno , appena sono cotti togliere dal forno e lasciare raffreddare , spolverare con una spolverata di zucchero a velo se vi piace ..
Questa è per il Bimby,ma si fanno tranquillamente senza.