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Surgelare verdure crude?
Posted: Sat Dec 20, 2014 1:14 pm
by laste
Si può? Peperoni, coste, verza, cavolo....devo ancora decidere cosa surgelare ma causa influenza che ha colpito tutta la famiglia siamo indietrissimo con i consumi
Mi spiacerebbe buttare
Grazie!
Re: Surgelare verdure crude?
Posted: Sat Dec 20, 2014 1:32 pm
by lenina
Conviene scottarle prima velocemente.
Re: Surgelare verdure crude?
Posted: Sat Dec 20, 2014 1:45 pm
by Scilla
Io ultimamente lo faccio e vengono bene quando poi le cucino ma le metto a cuocere da congelate
Surgelo zucca, zucchine, carote, peperoni
Non surgelo crude invece le verdure a foglia
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Re: Surgelare verdure crude?
Posted: Sat Dec 20, 2014 1:57 pm
by Ema
Se poi le cuoci non vedo il problema. Per mangiarle crude naturalmente no.
Re: Surgelare verdure crude?
Posted: Sat Dec 20, 2014 2:00 pm
by los
Se le fai bollire un attimo è meglio ma puoi anche evitarlo. Poi cuoci da congelate.
Re: Surgelare verdure crude?
Posted: Sat Dec 20, 2014 3:53 pm
by Minou
scilla wrote:Io ultimamente lo faccio e vengono bene quando poi le cucino ma le metto a cuocere da congelate
Surgelo zucca, zucchine, carote, peperoni
Non surgelo crude invece le verdure a foglia
Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
io faccio uguale
Re: Surgelare verdure crude?
Posted: Sat Dec 20, 2014 6:07 pm
by laste
Ottimo, di solito appunto scotto anche io ma ammetto che non c'ho molta voglia, sono convalescente. Quindi domani studio cosa comincia ad andare in crisi e corro ai ripari.grazie
Re: Surgelare verdure crude?
Posted: Sun Dec 21, 2014 11:04 pm
by nanà
congelo tutto da crudo!
Peperoni già tagliati, zucchine, zucca,broccoli...sedano...
Non c'ho voglia di scottare!
Sicuramente qualcuno può inorridire...ma mi preparo le buste con le verdure fresche pulite e tagliate a pezzi per il minestrone.
Quando non riesco a cucinare, ho già tutto pronto da mettere in pentola.