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Cercasi ricette

Posted: Tue Jan 20, 2015 3:41 pm
by Scilla
Mi hanno regalato due barattoli di caramello e una confezione di farina di castagne con la scusa che " tu cucini tanto e sei brava a fare dolci" ma in realtà non so cosa fare con queste cose
Avete idee e ricette?
Per il caramello pensavo ad una crostata morbida con uno strato di caramello e cioccolato sopra
Poi?


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Re: Cercasi ricette

Posted: Tue Jan 20, 2015 4:53 pm
by nove
Classico castagnaccio alla Toscana oppure i necci lucchesi, sono tipo frittelle ma con la farina di castagne, da friggere in poco olio e servire con zucchero a velo sopra.

Spe' che cerco!

Re: Cercasi ricette

Posted: Tue Jan 20, 2015 4:58 pm
by nove
Necci:
http://www.prodottitipicitoscani.it/ric ... ta-ricetta

Io però non metto il vino né la ricotta, ma acqua e spolvero solo con zucchero vanigliato.

Castagnaccio toscano: http://ricette.giallozafferano.it/Casta ... scana.html

Io però non metto il rosmarino, ci va ma ne faccio a meno.