i latticini fanno così male?

[Scilla]

tempo fa, in palestra, mentre mi cambiavo per il mio corso di yoga, ascoltavo i discorsi ultra vegani di una signora che istruiva un'altra signora vegetariana
tra le tante cose che ha detto una in particolare mi ha colpita
ha detto che i latticini sono pericolosissimi per la salute umana, sono veleno

io sono ignorante, lo ammetto
e mi piace mangiare tutto
vario molto e a volte capita di fare cene o pranzi vegani o vegetariani (non di proposito, ma ad esempio se faccio pasta o cereali con legumi e verdure poi non faccio altro, piatto unico insomma)
però mi ha messo la pulce nell'orecchio
ma fanno così tanto male?

[Seem83]

Ammetto di non aver approfondito l'argomento perché non mi interessa più di tanto, ma l'osteopata di sofia sostiene esattamente la stessa cosa e una volta mi disse che siamo gli unici mammiferi che continuano a cibarsi di latte e derivati dopo l'allattamento materno.
Visto da quel punto di vista il discorso fila.
Io però non ho approfondito perché mi ritengo un mammifero onnivoro e quindi che si ciba di latticini, seppur in maniera molto limitata.

[Guest]

Si, io ho letto qualcosina.
So che il latte crea microlesioni all'intestino soprattutto nei piccoli è pericoloso a lungo andare.
Sono contraria a dare latte vaccino ai piccini.
Pare che in soggetti predisposti, crei ristagni di muco e quindi ci si ammala facilmente.
Guarda caso, io sono l'unica a bere in casa mia latte vaccino, delattosato però, ma sono raffreddata 10 mesi all'anno.
Cerco di non berlo tuttii giorni però.
Ho sempre avuto problemi col latte da piccola, mi veniva subito il mal di pancia.
Ma nn riesco a toglierlo.
Se bevo latte normale, mi vengono le coliche da quando mi hanno tolto la cistifellea...non so perché.
Posso mangiare provola e mozzarella, ma il latte no.


http://www.bambinonaturale.it/2015/01/b ... licazione/

[micmar]

a me sì sono intollerante ahahahaha

credo vadano consumati con moderazione come tutti i prodotti di origine animale

[Lidia]

io da quando ho tolto il latte vaccino e ridotto di molto il formaggio a elia, siamo passati da un'otite al mese a due otiti in tre anni. fate vobis.

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[nanà]

http://www.viveremeglio.org/0_documenti ... ticini.htm

[nove]

Io son un po' contraria a battaglie estremiste.

Bevo latte da anni e anche a forti dosi, mai avuto un problema, anzi. Mi piace così, a temperatura ambiente, senza zucchero. Ho acquistato in passato anche quello fresco non pastorizzato, eccezionale ma un poco rischioso per la possibile presenza di batteri (lo pastorizzavo io a casa portandolo ad alta temperatura senza bollirlo, poi dopo la separazione ho smesso perché costa un botto).

E' vero che in natura non sarebbe un alimento creato per l'uomo, ma esiste l'adattamento. Certo, c'è chi si adatta male e allora ben venga il consumo di alimenti alternativi, ma a chi non dà problemi perché sconsigliarlo?
L'unico motivo per non eccedere secondo me, se non si è intolleranti, è il fatto che un eccesso di proteine animali può favorire il cancro, ma anche lì a mio parere fa ancora tanto di più la genetica che l'alimentazione.

Comunque, con moderazione, si può mangiare tutto se non si hanno problemi. Anche perché sennò cosa si mangia? Verdura e frutta così osannate per essere sane, a meno che non siamo coltivatori diretti o acquistiamo tutto ultrabiologico, vengono trattate con diserbanti e anche conservanti (la famosa cartina delle arance al difenile...). La carne ha gli ormoni artificiali, può contenere antibiotici, poi c'è stata la mucca pazza, il pollo alla diossina, l'aviaria... Il pesce risente dell'inquinamento da mercurio...

Che mangio per essere sicura di mangiare sano? Niente!

E comunque moriremo tutti.

[Viola]

Concordo Nove!!

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