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Bretzel bimby

Posted: Thu Feb 05, 2015 5:46 pm
by Minou
Visto che i miei figli li adorano oggi ho voluto provare a farli. Sono venuti molto buoni ma la crosticina tipica non era perfetta. Sono comunque da provare!

Minou cellulare

Re: Bretzel bimby

Posted: Thu Feb 05, 2015 6:34 pm
by Annalis.a
Quanto mi piacciono!! Magari tagliati con dentro lo speck...

Re: R: Bretzel bimby

Posted: Thu Feb 05, 2015 7:07 pm
by Minou
E una bella birra! :grin:

Minou cellulare

Re: Bretzel bimby

Posted: Thu Feb 05, 2015 8:35 pm
by Scilla
BRETZEL E BIRRA
accoppiata vincente
li feci anche io con il bimby
ma non li faccio praticamente mai...è un po' lunga la lavorazione

Re: Bretzel bimby

Posted: Thu Feb 05, 2015 8:57 pm
by Minou
si effettivamente sono un po' laboriosi sopratutto per la cottura, però i miei bimbi li adorano mi sono ripromessa di farli ogni tanto :)

Re: Bretzel bimby

Posted: Thu Feb 05, 2015 9:27 pm
by laste
Io li faccio spesso. Non li trovo laboriosi. Di solito li facciamo in un'ora compresa la mezz'ora di lievitazione e i 15 minuti di cottura.

Re: Bretzel bimby

Posted: Thu Feb 05, 2015 9:41 pm
by Ema
Laste wrote:Io li faccio spesso. Non li trovo laboriosi. Di solito li facciamo in un'ora compresa la mezz'ora di lievitazione e i 15 minuti di cottura.


Ma questa ricetta preveda già più di un ora e mezza senza contare tutta la sbatta dell'immersione è in acqua!

Re: Bretzel bimby

Posted: Thu Feb 05, 2015 9:46 pm
by Scilla
Laste wrote:Io li faccio spesso. Non li trovo laboriosi. Di solito li facciamo in un'ora compresa la mezz'ora di lievitazione e i 15 minuti di cottura.

come fai a farli in tempi così brevi
vanno anche bolliti in acqua e bicarbonato