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Bagna analcolica
Posted: Tue May 24, 2016 2:38 pm
by Weinà
Nel fine settimana farò una torta per festeggiare (in ritardo) il compleanno di Maryam. Farò il pan di Spagna "di casa mia" farcito con crema chantilly e decorato (ahahah che parolone, meglio dire pasticciato) con panna ma mi servono idee per una bagna analcolica. Io pensavo a della semplicissima spremuta d'arancia, ma non so se sia una buona idea. Mi piacerebbe comunque che fosse fruttata. Avevo pensato anche alle fragole ma mi sa che non se ne trovano più...
Idee?
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Re: Bagna analcolica
Posted: Tue May 24, 2016 5:32 pm
by nanà
Bagna al limone?
Devi far bollire acqua e zucchero e poi mettere in infusione scorze di limone o arancia se vuoi.
Ti mandò la ricetta se la trovo.
Io adoro tutto quello che è al limone.
Arance qui al sud sono ormai fuori stagione...Non.se ne trovano più in giro ne digli alberi.
Io uso queste ricette da anni
http://www.mentaecioccolato.com/2009/11 ... o.html?m=1
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Re: Bagna analcolica
Posted: Tue May 24, 2016 6:47 pm
by Tropical
Il succo di qualsiasi frutta ci sta bene. L'arancia è ok. Amarene ne trovi? Qualcuno usa i succhi di frutta confezionati, ma a me non piace.
Oppure latte e cacao.