Polenta polenta polenta
Posted: Sat Dec 16, 2006 11:38 am
Voglio inaugurare la nuova sezione ricordandovi che la polenta ? un piatto digeribile ed adatto ai bambini, in genere anche gradito!
Ad Irene piace molto con tanto parmigiano (per? non deve vedere che ce lo metto ah ah ah), che ? anche nutriente ed addirittura a volte la faccio bella dura e poi alla fine la ammorbidisco un po' col latte, cos? anche i bimbi che non lo bevono (come lei fino a un po' di tempo fa) possono prenderne un po'!
Quelle precotte sono proprio velocissime da fare, io tengo sempre quella precotta biologica.
Comunque anche il modo in cui la facciamo per noi va bene anche per i bimbi, fin da piccoletti:
mia nonna mette su un vassoio uno strato di polenta, poi uno di fette di stracchino (che secondo me pu? essere sostituito anche da altri formaggi, basta che fondano facilmente a contatto con la polenta calda.. a seconda dei gusti), ancora uno strato di polenta e sopra sugo abbondante.
Ad Irene piace molto con tanto parmigiano (per? non deve vedere che ce lo metto ah ah ah), che ? anche nutriente ed addirittura a volte la faccio bella dura e poi alla fine la ammorbidisco un po' col latte, cos? anche i bimbi che non lo bevono (come lei fino a un po' di tempo fa) possono prenderne un po'!
Quelle precotte sono proprio velocissime da fare, io tengo sempre quella precotta biologica.
Comunque anche il modo in cui la facciamo per noi va bene anche per i bimbi, fin da piccoletti:
mia nonna mette su un vassoio uno strato di polenta, poi uno di fette di stracchino (che secondo me pu? essere sostituito anche da altri formaggi, basta che fondano facilmente a contatto con la polenta calda.. a seconda dei gusti), ancora uno strato di polenta e sopra sugo abbondante.