MICROONDE (grazie fede, mi si è aperto un mondo!)

[Ipomea]

Pur essendo sempre un forno ero conscia di usarlo al 5% delle sue possibilità.

A parte la vaporiera e la piastra consigliatemi da fede (utili davvero), oggi ho provato la pentola della tupperwere per cucinare al microonde.
Ho trovato il ricettario che c'era dentro e ho fatto la pasta con la zucca per me e il puffo.

Allora...

PER DUE

200 grammi di zucca
150 di pasta
olio e margarina (non avevo burro)
grana, aromi e ci andavano mandorle tostate.

Mettere la zucca nel contenitore con un cucchiaio di olio e una noce di burro.
Chiudere e cuocere per 4 minuti a 750ww.

Aprire e mescolare schiacciando la zucca.

Versare la pasta (ovviamente cruda) e 300ml di acqua BOLLENTE leggermente salata.

Chiudere il coperchio e cuocere 6 minuti mescolando 2 volte

Aprire, aggiungere gli aromi (io ho messo maggiorana e noce moscata).

Lasciare riposare 5 minuti.

L'acqua che era in eccesso a fine cottura, dopo i 5 minuti di riposo si era completamente assorbita, insieme al "POCETTO" della zucca.
Insomma non ci avrei mai creduto ma non solo erano ottime, ma non ho sporcato il fornello e per lavare il contenitore ci ho messo un secondo.
Fantastico!

[Fede]

ecco allora ora dovresti dirmi tu che cos'è e dove lo trovo questo contenitore ed il ricettario :eek:

[Ipomea]

Il ricettario ce l'ho io al limite fotocopiamo.
E' della tupperwere, costava un pochino ma da quello che ho capito è fatto apposta per fare minestroni e cose che restano calde a lungo.
Però credo che la stessa cosa tu la possa fare con una pentola da microonde normale in pirex.

Comunque mi è venuto un dubbio.
E' da ieri che mi studio i siti con cucina a microonde, praticamente la piastra che abbiamo preso su euronova è la stessa cosa del piatto per doratura che avevo già ma serve per chi non ha la funzione combinata.

Comunque ieri ci ho fatto sopra le patate al forno e sono veute croccanti e dorate in 12 minuti di crasty cook (programma doratura).

Voglio provare a fare la pasta al pomodoro e prendere un ricettario vero e proprio perchè i tempi non li posso inventare.