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HELP! ricetta TIGELLE
Posted: Mon Mar 19, 2007 2:44 pm
by giuliana
:D Cia bimbe belle....
sto cercando la ricetta delle tigelle
saresti sì gentili da trascriverla?
vi adoro
baciotto!
Posted: Mon Mar 19, 2007 3:33 pm
by Fede
Ingredienti per 6 persone
1. Farina 1 kg
2. Lievito di birra 40 g
3. Panna da cucina 1/4
4. Sale fino 2 cucchiai
5. Olio di oliva 2 cucchiai
Preparazione
1
Sciogliete il lievito di birra in un po
d`acqua tiepida,impastate la farina con
la panna, l`olio d`oliva, il sale.Lavorate bene
lìmpasto, poi copritelo e lasciatelo riposare
per alcune ore in frigorifero.
2
Trascorso questo tempo tirate una sfoglia
dello spessore di circa 1 cm, con un
tagliapasta o con un bicchiere ricavate
le tigelle che avranno un diametro di circa
10 cm.
3
Cuocetele nella tigelliera ( può essere sia
elettrica che da porre sulla famma del gas),
mancanza potete cuocerle nel forno
sui 200°.Cuocetele da ambo le parti, poi
sfornatele e servitele ben calde.
ma lo sai che le vendono già fatte anche?
Posted: Mon Mar 19, 2007 3:36 pm
by giuliana
GRAZIE FEDE!!!!
le sto facendo! hahahaha
qui da noi non le trovi mica sai?