Forum NoiMamme

Sono una segaccia...io il micro lo uso solo per scaldare il latte ai bimbi, sapete dirmi come cuocere le verdure base, tipo zucchine, patate, carote, peperoni, finocchi????

che contenitore
che ingredienti
che temperatura
quanto tempo
ecc ecc

grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

cosa importante: la verdura al micro va sempre cucinata alla massima potenza. Puoi usare i soliti contenitori in vetro da microonde, coperti, con un bicchiere ( o mezzo anche) d'acqua sotto.
Per i tempi dipende da che verdura è (le carote sono più dure, le zucchine meno, le papate dipende dalla qualità), e da quanto piccoli sono ipezzi in cui la tagli. di olsito per delle zucchine di medie dimensioni, ad esempio, tagliate in porzioni da circa 5 cm, ci metto 7-8 minuti.
Consiglio mio: a metà tempo mescola, fai fare qualche minuto di riposo, poi fai ripartire.
Nelle istruzioni dovresti trovare di solito tutte le tabelle di riferimento, o comunque basta una veloce ricerca in rete (ecco i primo link che ho trovato: http://www.coquinaria.it/archivio/microonde/pietanze/verdure.html).

Buon divertimento!

S

Capperi....si vede che è mia sorella!!!!


Io ci metto pure un cucchiaio di acqua e aromi.

Ho fatto pure gli asparagi...rigorosamente con le punte verso l'interno perchè il punto centrale del forno è quello dove le microonde non arrivano.

Se hai il crisp con il suo piatto sei a cavallo...peperoni e melanzane come grigliate.

C'è un post poco oltre sulle ricette...arricchitelo con le vostre!