sto organizzando una festa con parenti.
preparero' tutto io!
Ho deciso per happy hour perche' da 10 siao diventati come niente 24 e, secondo me, la cifra e' destinata a salire (avete presente i parenti di Rufy?)
Ecco il menu, si accettano consigli
1)Conchiglioni di pasta fredda ripieni di tonno sbriciolato con capperi e acciughe
2) albicocche e prugne secche avvolte in fette di speck e scaldate leggermente in forno
3) zucchine intere svuotate, scottate a vapore (ma lasciate croccanti) riempite di caprino ed erba cipollina , raffreddate in frigo e tagliate a tronchetto
4) pecorino con marmellata di cipolle rosse di tropea
5) primosale con marmellata di pomodori verdi
6) fichi rivestiti di finocchiona
7) palline di melone ricoperte di salumi vari (avete gia' visto la foto mi pare)
8) trofie con crema di ricotta e pomodorini (anche di questa avete visto le foto)
9) sushi mediterraneo (melanzane, peperoni e zucchine ripieni di couscous)
10) pinzimonio ghiacciato di carote, peperoni e sedato servito con varie salse (guacamole, hummus di ceci e maionese all'arancia)
11) spiedini di gamberoni e ananas
e poi?
e che cocktail faccio?
