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cavolfiori....?
Posted: Tue Sep 25, 2007 9:26 am
by marika
Non mi fanno impazzire, e mio nonno me ne sta portando a rimorchi, mi spiace buttarli....che ne faccio??!
Posted: Tue Sep 25, 2007 10:06 am
by b71
IO sono una pessima cuoca-
ma ricordi mia madre che li cucinava in vari modi:
-lessati e poi fritti con la pastella
-lessati e poi in insalata
-in umido con un filo di panna e parmigiano.
Posted: Tue Sep 25, 2007 10:15 am
by Fede
la crema di cavolfiore
li lessi e lessi pure delle patate
frulli tutto e viene fuori una crema ottima
oppure affogati al formaggio (un po' più calorica)
li lessi al dente
poi li adagi in un piatto e ci versi sopra una crema di formaggi fusi
una spolveratina di grana e li inforni per 5 minuti
ottimi