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CARNE PER VITELLO TONNATO

Posted: Fri Sep 28, 2007 2:40 pm
by Daria
Io non mi ricordo mai cosa e' meglio usare
il magatello????
va messo a freddo o a caldo?
con verdure?

Re: CARNE PER VITELLO TONNATO

Posted: Fri Sep 28, 2007 3:53 pm
by arancina
daria wrote:Io non mi ricordo mai cosa e' meglio usare
il magatello????
va messo a freddo o a caldo?
con verdure?

io non lo ricordo perche' non l'ho mai fatto, ma visto che la ricetta e' dell'Artusi e a casa ho tutte le sue ricette.... :filufilu:
Se riesci ad attendere stasera, vado a vederlo

Posted: Fri Sep 28, 2007 4:14 pm
by arancina
ho trovato: magatello.
e c'e' una ricetta che sembra davvero spiegata bene.
te la copio