MACEDONIA GRATINATA (microonde)
Posted: Thu Oct 11, 2007 4:39 pm
eccola qua!
e' quella che ho fatto io, pero' ho messo la frutta che avevo in frigo, non quella richiesta dalla ricetta ed e' venuta lo stesso buonissima.
Ingredienti (per 4 persone): 1 mela, 1 pera, 100 gr di fragole, 2 tuorli, 60 gr di zucchero, 2 cucchiai di marsala
Preparazione: Lavate e sbucciate la frutta, poi affettatela e mettetela su un piatto. In una ciotola di vetro sbattete molto bene i tuorli con lo zucchero per un minuto, quindi cuocete ad intensità media (40%) per un minuto. Unite il Marsala e mescolate. Mettete nel microonde ancora per un minuto e 45 secondi, poi mescolate pochissimo con la frusta.(io ho fatto con la forchetta) Coprite la frutta con la crema preparata e cuocete nel microonde alla massima intensità per 30 secondi. Spolverizzate di zucchero al velo e servite.
e' quella che ho fatto io, pero' ho messo la frutta che avevo in frigo, non quella richiesta dalla ricetta ed e' venuta lo stesso buonissima.
Ingredienti (per 4 persone): 1 mela, 1 pera, 100 gr di fragole, 2 tuorli, 60 gr di zucchero, 2 cucchiai di marsala
Preparazione: Lavate e sbucciate la frutta, poi affettatela e mettetela su un piatto. In una ciotola di vetro sbattete molto bene i tuorli con lo zucchero per un minuto, quindi cuocete ad intensità media (40%) per un minuto. Unite il Marsala e mescolate. Mettete nel microonde ancora per un minuto e 45 secondi, poi mescolate pochissimo con la frusta.(io ho fatto con la forchetta) Coprite la frutta con la crema preparata e cuocete nel microonde alla massima intensità per 30 secondi. Spolverizzate di zucchero al velo e servite.
