Page 1 of 4

come fate la salsa di pomodoro?

Posted: Thu Oct 18, 2007 8:22 am
by arancina
sembra banale ma in verita' non lo e'.
un cucchiaino in piu' o in meno di zucchero cambia completamente il gusto, cosi' come il tipo di pomodoro scelto.
Voi come fate la salsa?
e la fate al momento o fate le conserve?

Posted: Thu Oct 18, 2007 10:37 am
by BABA
salsa ..intendi sugo??

o salsa da conservare??

Posted: Thu Oct 18, 2007 10:44 am
by Cosetta
Insegnacela!
Io la faccio solo coi pomodorini, un po' di sedano carota cipolla, cuocio poco poco e passo tutto. E' l'unica che mi piace, sennò preferisco condimenti in bianco.