dado fatto in casa
Posted: Wed Oct 31, 2007 11:46 am
prego arancina di agevolare la ricetta!
500 g di sale grosso, 500 g di carne macinata magra, 250 g di carote, 250 g di sedano, 250 g di cipolla.
taglia le verdure, mettile nella pentola a pressione insieme alla carne e al sale (le verdure sotto, mi raccomando, altrimenti attacca tutto!) e fai cuocere per circa mezz'ora. alla fine frulla tutto con il minipimer.
si conserva in frigo per un bel po' di tempo, ma visto che ne viene parecchio lo puoi surgelare.ciao
forse il sale lo puoi ridurre un pochino......confrontiamo le ricette.........forse é meglio!!!!!!!!!!!!!