la cioccolosa
Posted: Wed Nov 14, 2007 3:40 pm
gentilmente offerta da Tabata, una ragazza che ha scritto ricette favolose.
Ingredienti :
300 gr. di cioccolato fondente
3 cucchiai di latte
60 gr. di burro
4 cucchiai di zucchero
3 uova
3 cucchiai di farina
1 pizzico di lievito per dolci
Sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino a fuoco molto basso
con i 3 cucchiai di latte.
Aggiungere al cioccolato fuso il burro e lo zucchero.
Separare i tuorl delle uova e montare le
chiare a neve ben frema.
Aggiungere al cioccolato i tuorli e la farina e montare bene.
Unire anche le chiare a neve delicatamente per non farle smontare.
Da ultimo il pizzico di lievito.
Versare in una tortiera e cuocere in forno caldo a 180°.
Ingredienti :
300 gr. di cioccolato fondente
3 cucchiai di latte
60 gr. di burro
4 cucchiai di zucchero
3 uova
3 cucchiai di farina
1 pizzico di lievito per dolci
Sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino a fuoco molto basso
con i 3 cucchiai di latte.
Aggiungere al cioccolato fuso il burro e lo zucchero.
Separare i tuorl delle uova e montare le
chiare a neve ben frema.
Aggiungere al cioccolato i tuorli e la farina e montare bene.
Unire anche le chiare a neve delicatamente per non farle smontare.
Da ultimo il pizzico di lievito.
Versare in una tortiera e cuocere in forno caldo a 180°.
