Ricette per pollo a fette?

Rossana · Post by **Rossana** » Fri Nov 30, 2007 2:02 pm

Ho comprato delle bistecche di pollo stamattina,
ma non ho voglia di farle semplicemente impanate.
Le posso tagliare a pezzetti e fare qualcosa di carino?
Non ho molto in casa, suggerimenti?

Luvetta · Post by **Luvetta** » Fri Nov 30, 2007 2:05 pm

se hai farina latte e magari due funghi o due piselli, puoi fare delle scaloppine

Fai soffriggere un poco di olio e aglio
infarini le fette di pollo e le fai rosolare un paio di minuti su un lato, le giri
e in padella metti una tazza di piselli ancora congelati e se li hai una tazza di champignons al naturale (in scatola) oppure champignons freschi tagliati a fette.
aggiungi un poco di latte (diciamo un paio di cucchiai) e incoperchi
controlla dopo cinque minuti, eventualmente mescola ed aggiungi un altro paio di cucchiai di latte.
ancora tre quattro minuti ed è cotta
e il latte e la farina dell'infarinatura hanno fatto una bella cremina..!

Anne79 · Post by **Anne79** » Fri Nov 30, 2007 2:05 pm

C' é la ricetta del pollo al curry qua in giro che é :ok:

....potrsti provare quella!!!!!!!!