il mio noipiatto - COTOLETTA ALLA MILANESE - Arancina ammira

BABA · Post by **BABA** » Tue Dec 04, 2007 11:22 am

Ho acquistato due cotolette di vitello e due cotolette di maiale (per non fare torti a nessuno

infarino le cotolette

le passo nell’uovo e poi nel pan grattato

faccio sciogliere il burro nella pentola e tolgo la schiumetta che si forma

faccio cuocere le braciole nel burro fuso e sbiancato

maiale

vitello

e servire accompagnate da patate fritte

ps...le patate sono state pelate e tagliate !!! e non surgelate

arancina · Post by **arancina** » Tue Dec 04, 2007 11:30 am

bella bella e ammirevole che tu sia riuscita a non far staccare la pellicina, ma hai commesso un errore :filufilu:

(lasciando perdere il burro chiarificato eh?)

chi mi dice quale e' l'errore commesso da baba? :cisssss:

Lafee · Post by **Lafee** » Tue Dec 04, 2007 11:31 am

GNAM!!