Forum NoiMamme

Posted: **Tue Dec 04, 2007 11:22 am**

Ho acquistato due cotolette di vitello e due cotolette di maiale (per non fare torti a nessuno

infarino le cotolette

le passo nell’uovo e poi nel pan grattato

faccio sciogliere il burro nella pentola e tolgo la schiumetta che si forma

faccio cuocere le braciole nel burro fuso e sbiancato

maiale

vitello

e servire accompagnate da patate fritte

ps...le patate sono state pelate e tagliate !!! e non surgelate

Posted: **Tue Dec 04, 2007 11:30 am**

bella bella e ammirevole che tu sia riuscita a non far staccare la pellicina, ma hai commesso un errore :filufilu:

(lasciando perdere il burro chiarificato eh?)

chi mi dice quale e' l'errore commesso da baba? :cisssss:

Posted: **Tue Dec 04, 2007 11:31 am**

GNAM!!

il mio noipiatto - COTOLETTA ALLA MILANESE - Arancina ammira