Torta di ricotta, miele, cannella e noci
Posted: Fri Dec 07, 2007 12:28 pm
Well, ieri sera ho preparato la base con la pasta frolla, tipo quella per fare la crostata.
270gr di farina
100 gr di zucchero
due uova
un pizzico di sale
due cucchiaini di lievito
125 gr di burro
Ho preparato la base e l'ho lasciata sottile.
Poi ho preparato la crema mettendo due vasetti di ricotta, miele a volontà, cannella a volontà, noci sgusciate, pinoli.
Gliel'ho messa sopra, ho ritagliato dei tondi di pasta frolla da sistemare sopra come decorazione, e ho infornato per 25-27 minuti (non di più)
a 150-160 gradi.
Peccato che non ho fatto la foto, era bellissima.
E anche buonissima. :-)
270gr di farina
100 gr di zucchero
due uova
un pizzico di sale
due cucchiaini di lievito
125 gr di burro
Ho preparato la base e l'ho lasciata sottile.
Poi ho preparato la crema mettendo due vasetti di ricotta, miele a volontà, cannella a volontà, noci sgusciate, pinoli.
Gliel'ho messa sopra, ho ritagliato dei tondi di pasta frolla da sistemare sopra come decorazione, e ho infornato per 25-27 minuti (non di più)
a 150-160 gradi.
Peccato che non ho fatto la foto, era bellissima.
E anche buonissima. :-)