Forum NoiMamme

Quest'anno, per la prima volta, Natale si festeggerà a casa Sebastiani.... avrò circa una dozzina di teste da sfamare.... vorrei fare un figurone, sia come addobbo-tavola che come menù, pur essendo "costretta" ad andare sul tradizionale.

Alcuni punti fermi sono già stati decisi ovvero: cappelletti in brodo e di conseguenza come secondo lesso (che vorrei accompagnare con qualche salsa... suggerimenti?)

Vitello Tonnato (come antipasto o secondo? e come si fa? avete una bella ricettina da suggerirmi?)

Mi resta da scegliere l'antipasto (avevo pensato a qualcosa con la pasta sfoglia e qualche tartina... oppure???), una pasta al forno (lasagne? cannelloni? oppure??) e almeno un'altro secondo (avevo pensato di fare una faraona al forno ma ne sarò capace?).

Per ultimo il dolce... pensavo al classico mascarpone con pandoro e a biscotti natalizi...

Mi aiutate please????????????

le tartine nn le consiglio mai per questi pranzoni, perche' ti trovi costretta a prepararli all'ultimo momento e si perde tanto tempo, oltretutto tendono a riempire troppo.
In alternativa alle tartine, puoi fare le cremine da spalmare sul pane tostato

Moonlight wrote:Mi resta da scegliere l'antipasto (avevo pensato a qualcosa con la pasta sfoglia e qualche tartina... oppure???), una pasta al forno (lasagne? cannelloni? oppure??)

Proprio in questi giorni ho postato parecchie ricette .
Cerca il post "Idee Salate" di Cos 73
li le ho dato alcune idee per antipastini sfiziosi

e poi il post "Timballi" di Anne79
li le ho dato diverse ricette di pasta al forno...timballi..sformati ect..


Ora faccio UP per te