idee per stasera??

Idee culinarie per grandi e bambini
BABA

idee per stasera??

Post by BABA »

ho in frigo
mortadella
wuster
formaggio
olive nere
insalata
pomodori

poi riso e pasta

in frezeer
piselli
spinaci
funghi
pizze surgelate :cisssss:
preparato per zuppa di pesce (solo il pesce)


...
Anne79

Post by Anne79 »

Ti metto questa ricetta,ma puoi variarla a piacere :ehehe:
Bomba di riso

3 bicchieri pieni di riso
• 200 gr. di piselli in scatola
• 200 gr. di prosciutto cotto
• 1 salsiccia grossa
• brodo per cuocere il riso
• 100 gr. di besciamella
• 2 sottilette

Fai cuocere il riso nel modo che usi abitualmente,
a metà cottura aggiungi pezzettini di salsiccia in
modo che possa cuocersi e insaporire il riso.
Poi unisci la besciamella Intanto fodera i lati
di uno stampo da ciambella con il prosciutto cotto,
se te ne rimane spezzettalo e tienilo da parte.
Quando il riso è cotto al dente unisci i piselli
poi mettine una prima parte sul fondo dello stampo,
quindi fai uno strato con le sottilette e il prosciutto
rimasto, concludi con l'altra parte del riso.
Metti in forno ben caldo (180°) per circa 15 minuti, poi servi.
Per cambiare puoi sostituire il prosciutto
al salame golfetta, i piselli ai funghi o agli asparagi,
puoi aggiungere gorgonzola.
Oppure puoi farlo vegetariano con solo asparagi e piselli,
con magari quanche bietolina.
Insomma,la base é sempre uguale,ma per le varianti puoi sbizzarrirti!
arancina

Post by arancina »

a me e' venuta in mente una cosa che vorrei provare, vediamo se ti piace. :ehehe:
Locked