Aiuto, in frigo ho...

Post by **Fede** » Wed Jan 30, 2008 4:28 pm

Melanzane
Mozzarella
Pomodrini
Ricotta
Parmigiano
Uova
...

Vorrei fare una pasta alle melanzane, chi mi da una buona ricetta?

Luvetta · Post by **Luvetta** » Wed Jan 30, 2008 4:45 pm

Quanto light la vuoi?
Perchè io ne ho una pazzesca.. ma non la faccio mai perchè le melanzane vanno prima affettate, infarinate, fritte a fette
poi sbucciate
ridotte in purea
ed amalgamate con soffritto di cipolla e panna liquida

è da svenire, però non ti alzi più da tavola!

Post by **Fede** » Wed Jan 30, 2008 5:16 pm

eco Luv
EVITA queste cose