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pesce all'acqua pazza

Posted: Sat Feb 02, 2008 4:33 pm
by arancina
alternativa al pesce (che deve essere buonissimo) citato da b71
mettere due cucchiai di olio a soffriggere leggermente con uno spicchio d'aglio senza farlo bruciare, aggiungere 200 g di pomodorini, 200 g di acqua, sale e pepe e il pesce.
far cuocere il pesce per 20 minuti e aggiungere il prezzemolo 5 minuti prima della fine.

Potete fare la stessa identica ricetta al vapore, senza soffriggere!
mettete gli ingredienti nella vaporiera e lasciar cucinare per 25 minuti

nel bimby e' una delle ricette base: si mettono aglio, olio, pomodorini, acqua, sale e pepe nel boccale, poi si mette il padellone del varoma sopra col pesce, un altro spicchio d'aglio e si fa cuocere a vapore per 20 minuti
Alla fine si mtte il resto del pomodoro sopra al pesce e si serve cosi'

Posted: Sat Feb 02, 2008 8:51 pm
by b71
Grazie. La proverò di sicuro.