Forum NoiMamme

Anne sicuramente ha capito di che parlo, rituzza cinzietta anche..penso che pure a palermo facciano la RAVIOLA di ricotta al forno!
Trattasi di un pezzo di pasta (sfoglia??) grande come una federa, riempito con un kg (minimo) di ricotta, chiuso in diagonale e messo in forno, una volta fuori viene cosparso di quintali di zucchero a velo.
Il mio maritozzo ha deciso che domenica oltre ai cannoli vuole pure la raviola!
secondo voi che pasta è?? sfoglia??

non ho idea di cosa sia, ma mi industriero'.
mi pare che tu stia parlando della diplomatica

diplomatica??? noooooooo
domani mattina vedo se riesco a fotografarla in panetteria (spesso le vendono anche nelle panetterie)