Forum NoiMamme

500 grammi di farina
3 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
150 gr zucchero
1 pizzico di sale
1 bicchiere di olio

per il ripieno.
500 grammi di ricotta
3 rossi di uovo
200 grammi di zucchero
limone grattuggiato
cioccolata fondente a pezzi o canditi a piacere

Impastare tutto insieme, tirare la sfoglia e foderare uno stampo gia imburrato e infarinato.
mettere il ripieno e ricoprire con dei ritagli di pasta.
Infornare a 200 gradi per 30 minuti

grazie sole: hai anche la foto?

Ciao Arancina ,mia madre aggiunge la crema pasticcera, e in più mi sono scordata di dire che la crostata va mangiata il giorno dopo averla fatta.
Quando l'ha preparo prometto ve l'ha mando. :D la foto.