Scacchiera dolce (crostata)

Idee culinarie per grandi e bambini
arancina

Scacchiera dolce (crostata)

Post by arancina »

l'ho realizzata oggi ed e' alla portata di tutti.

per la pasta frolla:
ho usato quella surgelata della eismann che tenevo in casa
(se volete la ricetta ve la metto lo stesso)

per la decorazione:
marmellata di pesca e ciliegie....o quel che si ha in casa
frutta mista di stagione
1 bustina di tortagel della Cammeo

Procedimento:

stendere bene la pasta frolla sulla teglia da forno (se vi avanza, usare il tagliapasta per togliere quella in piu').
Di seguito realizzare tante striscioline per delimitare i vari quadratini (io ho fatto 5x6)
Alternare un quadratino di una marmellata e uno con l'altra.
Infornare a 180° per 20 minuti.
A questo punto, potete iniziare a decorare la crostata.
Io ho usato fragole, banane, pesche sciroppate,mandarino, nocciole, ciliegie candite e per l'ultimo quadratino centrale, limone candito.
Alla fine ho seguito le indicazioni sulla confezione del tortagel e ho coperto la frutta per evitare che si annerisse.
E' veramente buona!
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sole72m

Che buona

Post by sole72m »

Mamma mia che buona, poi dicono che bisogna aspettare di vedere il paradiso, E' già qui. :clap: bravissima.
arancina

Re: Che buona

Post by arancina »

sole72m wrote:Mamma mia che buona, poi dicono che bisogna aspettare di vedere il paradiso, E' già qui. :clap: bravissima.


grazie sole :red:
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