galletti (ma a modo mio)
Posted: Sun Feb 24, 2008 7:55 pm
500g farina 00
125g zucchero a velo
110g burro
130g latte intero
1 uovo
1 presa di sale
1 pizzico di vanillina
1 bustina di lievito
1 piccola manciata di zucchero semolato
col bimby o col mixer, impastare tutti gli ingredienti (escluso uovo e zucchero semolato che serviranno dopo).
Stendere la pasta massimo di 5 mm.
Formare delle forme rettangolari (ma io ero in vena estrosa.....)
Spennellare con l'uovo sbattuto e poi cospargere di zucchero semolato.
Infornare a 170° per 10-15 minuti (verificare che non si colorino troppo)
(nella seconda fase, la mia amica MariaRosa si e' divertita a decorarli: guardate che buffi!)
125g zucchero a velo
110g burro
130g latte intero
1 uovo
1 presa di sale
1 pizzico di vanillina
1 bustina di lievito
1 piccola manciata di zucchero semolato
col bimby o col mixer, impastare tutti gli ingredienti (escluso uovo e zucchero semolato che serviranno dopo).
Stendere la pasta massimo di 5 mm.
Formare delle forme rettangolari (ma io ero in vena estrosa.....)
Spennellare con l'uovo sbattuto e poi cospargere di zucchero semolato.
Infornare a 170° per 10-15 minuti (verificare che non si colorino troppo)
(nella seconda fase, la mia amica MariaRosa si e' divertita a decorarli: guardate che buffi!)
