la torta della domenica

Post by **zizzia** » Mon Mar 03, 2008 11:08 am

ieri mi sono inventata una torta nuova, niente di così complicato...anzi.
Però buonissima.
Ho fatto 3 strati di pan di spagna (cotti singolarmente in una teglia, 3 uova ciascuno) poi ho fatto la crema pasticcera e una volta fredda ho aggiunto la panna montata e le fragole con cui ho farcito la torta (2 strati) ed ifine sopra ho glassato tutto con il cioccolato fondente fuso a bagnomaria e un po' di fragole e panna.

Post by **zizzia** » Mon Mar 03, 2008 11:09 am

le tre basi di pan di spagna che poi ho ritagliato

Post by **zizzia** » Mon Mar 03, 2008 11:10 am

farcitura con la crema alle fragole