la torta della domenica
Posted: Mon Mar 03, 2008 11:08 am
ieri mi sono inventata una torta nuova, niente di così complicato...anzi.
Però buonissima.
Ho fatto 3 strati di pan di spagna (cotti singolarmente in una teglia, 3 uova ciascuno) poi ho fatto la crema pasticcera e una volta fredda ho aggiunto la panna montata e le fragole con cui ho farcito la torta (2 strati) ed ifine sopra ho glassato tutto con il cioccolato fondente fuso a bagnomaria e un po' di fragole e panna.
Però buonissima.
Ho fatto 3 strati di pan di spagna (cotti singolarmente in una teglia, 3 uova ciascuno) poi ho fatto la crema pasticcera e una volta fredda ho aggiunto la panna montata e le fragole con cui ho farcito la torta (2 strati) ed ifine sopra ho glassato tutto con il cioccolato fondente fuso a bagnomaria e un po' di fragole e panna.