Forum NoiMamme

E' un abbinamento magari un po' insolito, ma discreto.

Ho fatto rosolare uno scalogno e una cipolla in pochissimo olio



dopo di che ho aggiunto le cozze (ho usato per comodità quelle surgelate, che si scongelano in trenta secondi e sono buone lo stesso)



e infine i ceci, facendo cuocere ancora qualche minuto insieme,
e aggiungendo alla fine una bella manciata di prezzemolo fresco.




Secondo me, sono buonissime.

aaaah
sbavo!
Peccato che, per il colesterolo, delle cozze non posso abusare.
Però quando avrò da strappare mi ricorderò di te :-)

ma che bontà !

io adoro le cozze !